今天的晚餐-\-\應該稱它做義式餛飩湯吧！Zuppa di tortellini
用熬煮了三個鐘頭的雞高湯來煮餛飩，就像義大利老師說的，餛飩裡鮮美的生火腿肉餡溶入高湯中，再將高湯吸回餛飩裡，今天的晚餐讓我憶起在波隆那第一次吃到餛飩湯的驚艷！
5/22高雄樂料理教室分享這道料理
http://cook.wedargroup.com/classes/W387.html
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今天的晚餐-\-\應該稱它做義式餛飩湯吧！Zuppa di tortellini
用熬煮了三個鐘頭的雞高湯來煮餛飩，就像義大利老師說的，餛飩裡鮮美的生火腿肉餡溶入高湯中，再將高湯吸回餛飩裡，今天的晚餐讓我憶起在波隆那第一次吃到餛飩湯的驚艷！
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